ไข่ทอดข้าวโพด : สูตรอาหาร

วีดีโอนี้สอนทำสูตรอาหารไทย คือ เมนูไข่ทอดข้าวโพด สูตรอาหารนี้ใช้ส่วนผสมไม่มากสามารถหาซื้อได้ตามตลาดทั่วไป ส่วนขั้นตอนการทำนั้นทำง่ายใช้เวลาทำไม่เกิน 10 นาทีก็ได้เมนูอาหารอร่อยๆถูกใจคนที่ไม่กินเผ็ดโดยเฉพาะเด็กๆค่ะ

ส่วนผสม
ข้าวโพดหวานสุก 150 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
เนย 1 ช้อนชา
ชีสขูด 40 กรัม (ใช้ชีสชนิดไหนก็ได้ที่มีและชอบค่ะ)
น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
1.ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย
2.ปรุงรสไข่ด้วยเกลือป่นและน้ำตาลทราย
3.ใช้ส้อมตีไข่และส่วนผสมอื่นให้เข้ากัน
4.ยกกระทะตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารและใส่เนยลงไปในกระทะ
5.รอให้น้ำมันร้อนและเนยละลาย
6.ใส่ข้าวโพดหวาน ผัดจนข้าวโพดร้อน
7.ใส่ชีสขูด ผัดจนชีสละลาย
8.เทไข่ที่ตีไว้ลงในกระทะและทอดไข่จนไข่สุก
9.ตักไข่ทอดข้าวโพดใส่จาน เสิร์ฟได้ค่ะ