แจกสูตรแตงกวาดองไสตล์ญี่ปุ่นผสมสไตล์จีน

สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ

1.แตงกวา 5 ลูก นำไปล้างน้ำให้สะอาด หลังจากนั้นหั่นแตงกวาเป็นชิ้นๆพอคำ นำแตงกวาใส่ถ้วย ใส่เกลือป่นตามลงไป 2 ช้อนชา คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน พักไว้ 10 นาที เมื่อครบเวลาแล้วให้นำแตงกวาไปล้างน้ำ พักไว้

2.นำน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ,มัสตาร์ด ครึ่ง ช้อนชา,น้ำมันงา 2 ช้อนชา,น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ,เกลือป่น ครึ่ง ช้อนชา ใส่ลงในถุงและผสมส่วนผสมต่างๆให้เข้ากัน

หลังจากนั้นให้นำแตงกวาที่เตรียมไว้ใส่ในถุงตามลงไปและคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ไล่ลมในถุงออกให้หมดและมัดปากถุงให้แน่น นำถุงแตงกวาแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 24 ชั่วโมงจึงนำแตงกวาดองออกมารับประทาน

แต่ถ้าทิ้งแตงกวาดองไว้ในตู้เย็นนาน 3 วันคุณจะได้แตงกวาดองที่มีรสชาติอร่อยมากๆ