Walnut Fudge

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.วิปปิ้งครีม ครึ่ง ถ้วยตวง

2.น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง

3.เกลือป่น ครึ่ง ช้อนชา

4.มาร์ชเมลโล่ขนาดเล็กถ้าไม่มีตัดเป็นชิ้นเล็กๆได้ 1 ถ้วยตวง + เศษ 3 ส่วน 4 ถ้วยตวง

5.เนย 3 ช้อนโต๊ะ

6.ช็อคโกแลตชิพ 1 ถ้วยตวง + ครึ่ง ถ้วยตวง 

7.วนิลลา 1 ช้อนชา

8.วอลนัทสับ ครึ่ง ถ้วยตวง สำหรับใส่ในส่วนผสมมาร์ชเมลโล่

9.วอลสัทสับ เศษ 1 ส่วน 3 ถ้วยตวงสับหรับโรยหน้าขนม

วิธีทำ

1.นำวิปปิ้งและน้ำตาลทรายใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ คนให้ส่วนผสมละลาย

2.ใส่มาร์ชเมลโล่, ใส่เนย, ใส่เกลือ คนให้ส่วนผสมละลาย เมื่อส่วนผสมทุกอย่างละลายแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเดือด 5 นาทีแต่ต้องคอยคนอยู่เรื่อยๆ

3.ยกส่วนผสมออกจากเตาใส่วนิลลา, ใส่ช็อคโกแลตชิพ คนส่วนผสมให้เข้ากัน

4.ใส่วอลนันสับ คนส่วนผสมให้เข้ากัน

5.เทส่วนผสมที่ได้ใส่พิมพ์

6.โรยหน้าขนมด้วยวอลนัทสับ

7.ปล่อยให้ Walnut Fudge เซ็ตตัวในอุณหภูมิห้องอย่างน้อย 3 ชั่วโมง แล้วจึงตัดขนมเป็นชิ้นๆตามต้องการ เสิร์ฟ