แจกสูตรข้าวผัดไข่เบคอนทอด
สูตรอาหารไทยสูตรอาหารจานเดียวที่ไม่ต้องคิดมากเวลาจะสั่งอาหารหรือจะทำอาหารก็คือ เมนูข้าวผัดไข่ เมนูอาหารนี้เหมาะมากสำหรับเด็กๆและก็เหมาะมากสำหรับคนที่ไม่กินเผ็ดค่ะ หากที่บ้านใครมีลูกมีหลานให้ทำเมนูข้าวผัดไข่นี้ให้เด็กๆได้อร่อยกันหรือใครชอบกินเมนูข้าวผัดให้ลองทำข้าวผัดไข่สูตรนี้ชิมดูเผื่อว่าจะชอบค่ะ เรามาดูกันดีกว่าค่ะว่าข้าวผัดไข่ เบคอนทอดสูตรนี้มีส่วนผสมอะไรและทำอย่างไรค่ะ
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เบคอน 60 กรัม
ข้าวสุกแช่เย็นแล้ว 1 คืน 1 ถ้วยตวง
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น นิดหน่อย
น้ำมันสำหรับทำอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน
2.ใส่เบคอนลงไปในกระทะ ทอดเบคอนให้สุกและกรอบ
3.ตักเบคอนใส่จานพักไว้ก่อนแต่ให้กระทะยังตั้งเตาอยู่
4.ใส่กระเทียมลงไปในกระทะ ผัดกระเทียมให้มีกลิ่นหอม
5.ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปในกระทะ เจาะไข่แดงให้แตก รอให้ไข่เซ็ตตัวเกือบสุก
6.ใส่ข้าวสุกที่เตรียมไว้ลงไปในกระทะและผัดส่วนผสมต่างๆให้เข้ากันจนข้าวร้อน
7.ปรุงรสข้าวผัดด้วยน้ำปลา, น้ำตาลทราย, พริกไทยป่น
8.ชิมรสชาติข้าวผัดให้ถูกใจและตักข้าวผัดใส่จาน
9.วางเบคอนทอดบนข้าวผัด เสิร์ฟข้าวผัดไข่เบคอนทอดในขณะที่ยังอุ่นๆอยู่ค่ะ