แจกสูตรปลาย่างซีอิ๊วรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ปลาซาบะ 250 กรัม
  • ซีอิ้วคิโคแมน 1 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • ขิงขุด เศษ 1 ส่วน 3 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย ครึ่ง ช้อนชา
  • ผงปรุงรสญี่ปุ่น 1 ช้อนชาละลายน้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชนิดหน่อยสำหรับย่างปลา

วิธีทำ

  1. ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันนิดหน่อย พอกระทะและน้ำมันร้อนให้นำปลาที่เตรียมไว้ไปย่างให้สุก
  2. นำซีอิ้วคิโคแมนใส่ถ้วย ใส่มิริน น้ำมันงา ขิงขูดและน้ำตาลทรายตามลงไป  คนให้เข้ากันและนำไปเวฟให้ร้อนและน้ำซอสดูข้นนิดหน่อย
  3. นำน้ำซอสที่ได้ราดบนปลาที่ย่างสุกแล้ว เสิร์ฟ

ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต

ขอบคุณเจ้าของภาพค่ะ